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つば屋 出雲玉鋼 柳刃包丁 黒檀八角柄
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つば屋の柳刃刺身包丁を出品します。今では希少な出雲玉鋼（日本刀と同じ素材）にて鍛えられた包丁です。永らく使用していませんでしたので出品します。刃の長さは30cmです。使用感はありますのでご理解のある方のみご購入へお進みくださいませ。
参考価格 定価40000円
【高品質な鋼素材】
1956年創業の浅草合羽橋でも最も長く料理庖丁専門店。この柳刃包丁は、出雲玉鋼製であり、切れ味が非常に優れています。プロの料理人や料理愛好家に最適です。
【日本製】
日本で製造されたこの包丁は、伝統的な技術と現代的なデザインが融合しています。耐久性があり、長持ちします。
- タイプ: 柳刃包丁
- 素材: 出雲玉鋼
- ブランド名:つば屋
- 製造国: 日本
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