エルヴィオ・コーニョ: バルベラ・ダルバ プレ・フィロキセラ 2017年

自宅用に購入したワインです。

2022年にエノテカで購入しております。
既に2017年ビンテージは終売しており、なかなか手に入らないかと思います。
以下、エノテカの説明抜粋です。

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ラヴェーラを世界に知らしめた、気鋭のバローロ生産者。樹齢100年以上のバルベラから造られる年間生産量わずか2,000本足らずの稀少な1本。

ワイン評論家ロバート・パーカー氏が「ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営ワイナリー。こちらはピエモンテを代表する固有品種、バルベラで造られた年産2,000本という貴重な赤ワインです。地中深くまで根を張った古樹ブドウによる複雑なアロマをお愉しみいただけます。

商品の紹介

こちらはピエモンテを代表する固有品種、バルベラで造られた赤ワイン。フィロキセラに侵される前の、樹齢100年以上のブドウの樹から造られる、年産2,000本という大変貴重なワインです。あのロマネ・コンティでさえも、年産約6,000本なので、いかに少ないかがお分かりいただけると思います。熟成は、スラヴォニアンオークの大樽で12ヵ月間。さらに瓶内で6ヵ月間の熟成を経てリリースされます。

若いうちでも心地よい洗練された複雑味が表れていますが、数年瓶内熟成させても、その独特な味わいを楽しめる1本です。どの料理にも合わせやすく、特に濃厚なソースの前菜、赤身肉やジビエ料理によく合います。香りが良く熟成した濃厚なチーズとも好相性です。
　　
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これまで自宅のワインセラーにて保管してきました。新品未開封、ならびに庫内での汚れやカビ等の防止のため、ラベル部分を中心にラップをしております。

セラーの容量が限られてきたため、お好きな方へお譲りできますと幸いです。

- 商品名: バルベラ・ダルバ プレ・フィロキセラ 2017年ビンテージ
- 容量: 750ml
- ワイン種類: 赤ワイン
- 品種: バルベラ100%
- アルコール度数: 14.5%
- 地域: イタリア　ピエモンテ

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