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週刊朝日百科『世界の食べもの』日本編、テーマ編計34冊
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週刊「世界の食べもの」の興味ある号のみ買い集めたものです。若干経年汚れなどありますが、全体的には良好な状態です。
日本編
98⑱すし、99⑲そば・うどん、102㉒魚介、103㉓肉・鳥・卵、104㉔野菜・果物、105㉕豆腐・納豆・こんにゃく、106㉖漬物・保存食品、107㉗調味料、108㉘だし・海藻、110㉚茶、111㉛酒、112㉜献立の構造、113㉝食器と食事様式、114㉞台所と炊事用具、115㉟弁当・外食、116㊱行事と食事、117㊲古代・中世の食事、118㊳近世の食事、119㊴近代の食事、120㊵現代の食生活
テーマ編
121①米とイモの文化、123③雑穀とマメの文化、124④肉の文化、125⑤乳と乳製品の文化、126⑥漁労の文化、127⑦野菜の文化、128⑧果物とナッツの文化、129⑨香辛料の文化、131⑪油脂の文化、132⑫世界の酒、133⑬飲酒の文化、134⑭喫茶の文化、139⑲食の未来、140世界の食べもの索引
計34冊 索引のみ破れ、紙質のせいで変色しています。検索には問題ありません。なおバラ売り、値引はご容赦ください。
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